222. srečanje Belvina Weingut Tement in združenje STK - Steirische Terroir & Klassik

Opis dogodka

Dragi ljubitelji vina,

kot smo napovedali konec prejšnjega leta, se bomo na 222. srečanju Belvina posvetili vinom hiše Weingut Tement, ki imajo svojo klet na slovenski meji, svoje vinograde pa na avstrijski in slovenski strani v okoliših Sűdsteiermark ter Štajerska Slovenija. Vina s slovenskim poreklom se prodajajo pod imenom Domaine Ciringa.

Zvezda večera bo sorta sauvignon, a ne kot kliše – mlado, sveže aromatično vino zadnjega letnika. Raziskovali bomo, kako se obnaša na različnih legah in kakšne so karakteristike najbolj znanih leg okoliša SudSteirmark. Sauvignon je v tem oziru kot David Bowie, večni kameleon. Njegov zadnji album Blackstar, ki je pred dnevi obeležil deseto obletnico, ponazarja,  kaj pomeni zrelost in slogovna kompleksnost. Sauvignon je veliko več kot mlado sveže vino zadnjega letnika in ja, ima potenical za zorenje!

Z nami bo Armin Tement, ki bo predstavil svoja vina, kakor tudi vina kolegov iz združenja Steirische Terroir- und Klassikweingüter. Slednje klasificira vina svojih članov v piramido s tremi nivoji:
- Steirische Klassik (klasična vina),
- Erte Lage (vina iz prvih leg),
- Grosse Lage (vina iz velikih leg).    
 
Pripravite se na presenečenja!

Spomnim se, kako so nekaj let nazaj avstrijski sauvignoni s poreklom Sűdsteiermark odpirali čeljusti svetovnim vinopiscem, ki so obiskali Južno Štajersko. Verjamem, da bomo tudi mi tu in tam ostali odprtih ust in da bomo spoznali sauvignon v kakšni od preoblek, ki nam do sedaj ni bila znana.

Večer bodo spremljali trije izbrani krožniki restavracije Kult316.
 
Dobrodošli, odlično bo!

Kdaj in kje