229. srečanje Belvina: Down Under - Avstralija

Opis dogodka

Avstralija je tista država Nova Sveta, ki je največ pripomogla k povsem spremenjen podobi, ki jo imamo o vinskih regijah izven Evrope.

Sloves si je oblikovala s sočnimi, sadnimi polnokrvnimi shirazi ter barikiranimi chardonnayji na kvadrat. Danes je Avstralija povsem drugačna »cool climate«, eleganca, zmerne alkoholne stopnje pa je tisto, kar se išče in zahteva.

Avstralija, za razliko od ostalih držav Novega Sveta, ne premore nobene lastne sorte, zato pa do potankosti obvladajo vse klasične sorte, pa naj gre za chardonnay, renski rizling, modri pinot, cabernet sauvignon, shiraz ali pa grenache. Tudi sauvignoni in semilloni ter peneča vina niso od muh.

Ker je ponudba avstralskih vin pri nas omejena, smo se letos marca odpravili na drugi konec sveta, da se na licu mesta prepričamo, kaj Avstralija zmore. Obiski kleti in srečanje z njihovimi akterji so bili inspiracija za izbor vin, ki jih bomo skupaj poskusili na 229. srečanju Belvina. Za vas smo pripravili zgolj odlična vina, odličnih vinarjev iz klasičnih regij. Poskusili bomo peneče vino in izjemen chardonnay iz Tasmanije, renski rizling iz Eden Valley, semillon iz Hunter Valley, modri pinot iz Adelaide Hills, bordoško zvrst iz Yarra Valley, shiraz iz Barose, grenache iz McLaren Vale, cabernet sauvignon iz Coonawarre ter GSM zvrst iz Barosse, pod vin pa so podpisane hiše House of Arras, Shaw + Smith, Henschke, Tolpuddle, S.C. Pannel, Wynns, Yeringberg, Torbrecks, Penfolds. Skratka, čista klasika!

Poskušali bom odlična vina, ki jih bomo zabelili z zgodbami in anekdotami iz prve roke. Pridite, odlično bo!