WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina

Vsebina:
  • Modul 1 - Uvod v seminar, opis izpita, tehnika opisa vina
  • Modul 2 - Naravni faktorji in vpliv človeka v vinogradu
  • Modul 3 - Človekovi faktorji v vinski kleti, ki vplivajo na slog, kakovost in ceno vina
  • Modul 4 - Bela vina Nemčije, Alzacije, Avstrije ter regije Tokaj na Madžarskem
  • Modul 5 - Bela vina Burgundije, Doline Loare in Bordeauxa
  • Modul 6 - Rdeča in rosé vina Bordeauxa, Jugozahodne Francije in Doline Loare
  • Modul 7 - Rdeča vina Burgundije ter bela in rdeča vina severne Doline Rone
  • Modul 8 - Bela, rdeča in rosé vina južne Doline Rone, Jugovzhodna Francija, rdeča vina Španije (1. del) ter bela vina Španije in Portugalske
  • Modul 9 -  Rdeča vina severne Španije ter rdeča in bela vina severne Italije
  • Modul 10 - Rdeča in bela vina osrednje in južne Italije, rdeča vina Portugalske ter rdeča in bela vina Grčije
  • Modul 11 - Premium rdeča vina Novega Sveta
  • Modul 12 - Premium bela vina Novega Sveta
  • Modul 13 - Regionalne posebnosti Novega Sveta
  • Modul 14 - Peneča vina
  • Modul 15 - Alkoholizirana vina
Izpit
  • Predmet 1, teorija:
    • 50 vprašanj tipa ABCD,
    • 4 kratka pisna vprašanja (odgovori v angleščini);
  • Predmet  2, pokušina:
    • slepa degustacija in opis dveh izbranih vin; čas za izvedbo 30 min
Ob zaključku seminarja bodo udeleženci znali:
  • pojasniti ključne faktorje, ki vplivajo pridelavo temeljnih vin sveta in kako vplivajo na njihov slog, kakovost in ceno,
  • opisati karakteristike ključnih vin,
  • izdelati opise vin s pomočjo WSET sistematičnega pristopa k opisom vin. S pomočjo opisov bodo lažje določali slog ter cenovni razred vin, s katerimi se vsakodnevno srečujejo.
Uspešno opravljen izpit iz WSET 3. stopnje predstavlja predpogoj za študij WSET 4. stopnja, diplome iz vina in žganih pijač.
Predavatelj:
  • Robert Gorjak, dipWSET, Weinakademiker. Mednarodno uveljavljeni in priznan vinski poznavalec ter publicist. (link na opis Roberta)
Trajanje
  • skupaj 30 ur
Kdaj in kje
  • 27.1., 3.2., 10.2., 17.2., 3.3., 10.3., 17.3., 24.3.2021; izpit 31.3.2021  / Ljubljana ali online
Kako poteka online izvedba
  • Udeleženci prejmete na naslov naveden v prijavnici gradivo ter 40 vzorcev vin - stekleničke vsebine 4 cl, ki natančno ustrezajo specifikaciji tečaja.
  • Predavatelj in udeleženci uporabljamo enake stekleničke, pokušina preko spleta poteka z istimi vini! Predavanja potekajo preko aplikacije ZOOM, udeleženci ne potrebujete licence za povezavo.
Registracija
Seminar Količina Cena

SLOVENIJA,
VINSKA DEŽELA


Slovenija, vinska dežela je referenčno knjižno delo, ki je nastalo izpod peresa slovenskega vinskega poznavalca z mednarodnim ugledom Roberta Gorjaka, in je zasnovano na avtorjevih dolgoletnih izkušnjah in spoznanjih.

SLOVENIJA,<br/>VINSKA DEŽELA
Bodite seznanjeni!

S prijavo na novice boste redno obveščeni o najnovejših aktivnostih in tečajih Belvin vinske šole.

Darilni bon Darilni bon