Razširite svoja vinska obzorja

WSET seminarji

WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, gostinstvu in hotelirstvu, ki želijo pridobiti globlje razumevanje temeljnih slogov vin ter njihovih komercialnih pomembnosti na svetovnem trgu vina. Namenjen je tudi naprednih ljubiteljem vina, ki želijo dodobra poglobiti in utrditi svoje znanje o vinih.

 

Specifikacija seminarja

Program

  • Modul 1 - Uvod v seminar, opis izpita, tehnika opisa vina
  • Modul 2 - Naravni faktorji in vpliv človeka v vinogradu
  • Modul 3 - Človekovi faktorji v vinski kleti, ki vplivajo na slog, kakovost in ceno vina
  • Modul 4 - Bela vina Nemčije, Alzacije, Avstrije ter regije Tokaj na Madžarskem
  • Modul 5 - Bela vina Burgundije, Doline Loare in Bordeauxa
  • Modul 6 - Rdeča in rosé vina Bordeauxa, Jugozahodne Francije in Doline Loare
  • Modul 7 - Rdeča vina Burgundije ter bela in rdeča vina severne Doline Rone
  • Modul 8 - Bela, rdeča in rosé vina južne Doline Rone, Jugovzhodna Francija, rdeča vina Španije (1. del) ter bela vina Španije in Portugalske
  • Modul 9 -  Rdeča vina severne Španije ter rdeča in bela vina severne Italije
  • Modul 10 - Rdeča in bela vina osrednje in južne Italije, rdeča vina Portugalske ter rdeča in bela vina Grčije
  • Modul 11 - Premium rdeča vina Novega Sveta
  • Modul 12 - Premium bela vina Novega Sveta
  • Modul 13 - Regionalne posebnosti Novega Sveta
  • Modul 14 - Peneča vina
  • Modul 15 - Alkoholizirana vina

    Izpit

  • Predmet 1, teorija:
    • 50 vprašanj tipa ABCD,
    • 4 kratka pisna vprašanja (odgovori v angleščini);
  • Predmet  2, pokušina:
    • slepa degustacija in opis dveh izbranih vin; čas za izvedbo 30 min

Ob zaključku seminarja bodo udeleženci znali:

  • pojasniti ključne faktorje, ki vplivajo pridelavo temeljnih vin sveta in kako vplivajo na njihov slog, kakovost in ceno,
  • opisati karakteristike ključnih vin,
  • izdelati opise vin s pomočjo WSET sistematičnega pristopa k opisom vin. S pomočjo opisov bodo lažje določali slog ter cenovni razred vin, s katerimi se vsakodnevno srečujejo.
  • Uspešno opravljen izpit iz WSET 3. stopnje predstavlja predpogoj za študij WSET 4. stopnja, diplome iz vina in žganih pijač.

Predavatelj:

  • Robert Gorjak, dipWSET, Weinakademiker
Trajanje

Seminar bo potekal junija v Ljubljani ob petkih in ponedeljkih popoldan ter eno soboto cel dan, skupaj 30 ur (5x 6 ur) po spodnjem razporedu:

Kdaj in kje
Ljubljana : petki in ponedeljek: 5., 12., 19. in 22. junij 2020 med 15.00 - 22.00.
sobota 13. junij 2020: med 09.00 in 16.00.
Izpit: 29. junij 2020 ob 16.00  / Ljubljana Kavarna Sputnik.
Cena
Cena:   1037 EUR
Darilni bon Belvin vinske šole Želite izvedeti več ali
kupiti darilni bon?
Povpraševanje
Vas zanimajo storitve Belvin, vinske šole? Želite izvedeti več o nas?
Priporočamo za ogled ali obisk
Vinski dogodki v Sloveniji in bližnji okolici
Kontaktirajte nas!

  GSM:     070 817 250

   E-pošta: info@belvin.si


   Želite prejemati naša obvestila? 
Več podatkov