Razširite svoja vinska obzorja
WSET® Certifikat 2. stopnje s področja žganih pijač

Uvod

Seminar WSET 2. stopnja s področja žganih pijač je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v gostinstvu in hotelirstvu, ki želijo pridobiti globlje razumevanje temeljnih slogov žganih pijač. Na tečaju se boste naučili:
  • kako način pridelave vpliva na karakteristike žganih pijač in likerjev
  • značilnosti slogov najpomembnejših svetovnih žganih pijač in likerjev
  • kako opisati žgane pijače s pomočjo WSET sistematičnega pristopa k opisu žganih pijač.

Na tečaju boste poskusili preko 30 žganih pijač.

Vsebina tečaja

  • An Introduction to Tasting
  • Key Principles in Spirits Production
  • An Introduction to Spirits
  • Service and Cocktails (part 1)
  • Fruit Spirits
  • Whisky/Whiskey
  • An Introduction to Spirits Service and Cocktails (part 2)
  • Rum
  • Tequila and Mezcal
  • Vodka
  • Flavoured Spirits and Aromatised Wines

Gradivo

  • Udeleženci prejmejo originalno WSET gradivo v angleškem jeziku.

Izpit

  • 50 vprašanj tipa ABCD v angleškem jeziku

Specifikacija
Kliknite tukaj

Pridobljeno znanje

Ob zaključku seminarja bodo udeleženci znali:

  • Pojasniti ključne faktorje, ki vplivajo pridelavo žganih pijač in likerjev in kako omenjeni faktorji vplivajo na karakteristike žganih pijač in likerjev

  • Demonstrirati osnovno razumevanje slovenskega in svetovnega trga žganih pijač ter razumeti pomen blagovnih znamk

  • Razumeti in opisati karakteristike najpomembnejših žganih pijač in likerjev

  • Izdelati jasne opise žganih pijač s pomočjo WSET sistematičnega pristopa k opisom žganih pijač.

Predavatelji

  • Alex Sagmeister, certifikat WSET 2. stopnja iz žganih pijač ter certifikat WSET 2. stopnja iz vina in žganih pijač
Trajanje

Seminar traja 4 popoldneve, skupaj 14 ur.

Pričakovano število ur za študij je 26 ur, kar vključuje 14 ur predavanj. 

Kdaj in kje

Ljubljana: oktober 2020 / Ljubljana, Kavarna Sputnik
Cena
Cena:   524,6 EUR
Darilni bon Belvin vinske šole Želite izvedeti več ali
kupiti darilni bon?
Povpraševanje
Vas zanimajo storitve Belvin, vinske šole? Želite izvedeti več o nas?
Priporočamo za ogled ali obisk
Vinski dogodki v Sloveniji in bližnji okolici
Kontaktirajte nas!

  GSM:     070 817 250

   E-pošta: info@belvin.si


   Želite prejemati naša obvestila? 
Več podatkov