Razširite svoja vinska obzorja
WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, brez večjih izkušenj s svetovnimi vini. Želite naročiti znano svetovno vino na dobro založeni vinski karti ali razumeti ponudbo v brezcarinski trgovini na letališču? Seminarja se udeležuje mnogo ljubiteljev, ki želijo poglobiti in razširiti svoje znanje o vinih sveta na strukturiran in sistematičen način.


Opravljena 1. stopnja NI progoj za pristop k tečaju.

Certifikat pokriva vina sveta in se zaključi z enournim izpitom. Degustacija vin je sestavni del vsakega modula.

Na seminarju poskusimo okrog 44 svetovnih vin .


Ob zaključku seminarja bodo udeleženci:

  • osvojili osnovno razumevanje vinskih slogov, kakovostnih in cenovnih razredov,
  • razumeli osnove pridelave različnih vinskih slogov 
  • razumeli osnovno terminologijo svetovnih vinskih etiket,
  • razumeli karakteristike najpomembnejši svetovnih vinskih sort in sloge vin ki so pridelani iz njih,
  • identificirali ključne vinske dežele in regije ter njihove vinske sloge,
  • znali izdelati osnoven opis vina (13 parametrov) po WSET sistematičnem pristopu k opisu vina, 2. stopnja,
  • znali podati osnovne napotke za shranjevanje vina in strežbo,
  • razumeli pomembnost uživanja vina v zmernih količinah.

 

Specifikacija seminarja

Izpit

  • 50 vprašanj tipa ABCD (V angleščini).
  • Mednarodno priznani WSET certifikat iz vina, 2. stopnja.


Vsebina

  • Modul 1 - Uvod v seminar, opis izpita, tehnika opisa vina, ujemanje vina s hrano
  • Modul 2 - Dejavniki, ki vplivajo na pridelavo rdečih vin. Modri pinot, zinfandel / primitivo. 
  • Modul 3 - Dejavniki, ki vplivajo na pridelavo belih, sladkih in rosé vin. Renski rizling, chenin blanc, semillon, šipon. 
  • Modul 4 - Chardonnay, sauvignon, sivi pinot, dišeči traminec, viognier, albariño.   
  • Modul 5 - Merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz
  • Modul 6 - Gamay, grenache/garnacha, tempranillo, carmenère, malbec, pinotage
  • Modul 7 - cortese, garganega, verdicchio, fiano, nebbiolo, barbera, corvina, sangiovese, montepulciano
  • Modul 8 - Peneča vina, alkoholizirana vina


Gradivo

Udeleženci prejmejo originalno WSET gradivo v angleškem jeziku, ki obsega:

  • učbenik "Behind the label" (onkraj etikete),
  • vodnik po seminarju,
  • degustacijska shema za opis vina WSET® 2. stopnja,
  • delovni zvezek z izpitnimi vprašanji, zemljevidi, prostorom za opise vin.

Predavatelji

    • Robert Gorjak, dipWSET, Weinakademiker
Trajanje
Seminar traja skupaj 16 ur, po dve uri za vsak modul.
Kdaj in kje
Ljubljana : 9., 11., 16. in 23. junij 2020 med 17.00 - 21.30.
Izpit: 30. junij 2020 ob 17.00  / 
Ljubljana: Kavarna Sputnik
Cena
Cena:   634,4 EUR
Darilni bon Belvin vinske šole Želite izvedeti več ali
kupiti darilni bon?
Povpraševanje
Vas zanimajo storitve Belvin, vinske šole? Želite izvedeti več o nas?
Priporočamo za ogled ali obisk
Vinski dogodki v Sloveniji in bližnji okolici
Kontaktirajte nas!

  GSM:     070 817 250

   E-pošta: info@belvin.si


   Želite prejemati naša obvestila? 
Več podatkov