Razširite svoja vinska obzorja

En primeur 2010

V Bordeauxu se je po odličnem letniku 2009 zgodil že en odličen letnik. Četrti od prehoda v novo tisočletje.

Letnik 2010 je ponudil do sedaj nikoli videno kombinacijo vremenskih razmer. Zima je bila dolga in hladna prvi poganjki so bili pozni. Sledilo je obdobje lepega vremena, ob koncu maja je kazalo na količinsko dober letnik. Hladen junij je preprečil dober razvoj grozdov in dodobra zmanjšal pridelek.  A takšne reči se dogajajo. Najbolj nenavadna sta bila julij in avgust. Topla a ne vroča, s hladnimi nočmi in skorajda brez dežja. Ker ni bilo prevroče ni bilo večjega izparevanja in trte niso preveč trpele zaradi suše. Relativno hladno vreme za ta letni čas je omogočilo ohranjanje arom in kislin, medtem ko je sladkor zaradi obilice sonca rasel hitreje kot običajno. Pomanjkanje vode je koncentriralo tanine. Suh september in lepa jesen sta omogočila obiranje v optimalnem trenutku. Rezultat: velika, alkoholno bogata vina z visoko koncentracijo zrelih taninov, ki pa so vseeno nenavadno sveža in sadna. Letnik kot ga v Bordeauxu še ni bilo. Kakovost? Berite naprej, a mnoga vina so izjemna. Kakovost je visoka in po letniku 2009 govorimo o še enem čudovitem letniku s popolnoma drugačnimi lastnostmi kot jih imajo veliki letniki tega stoletja 2009, 2005 in 2000.  (Slovenske Novice 23, april 2011).

 

Darilni bon Belvin vinske šole Želite izvedeti več ali
kupiti darilni bon?
Novice
Povpraševanje
Vas zanimajo storitve Belvin, vinske šole? Želite izvedeti več o nas?
Kontaktirajte nas!

   Telefon: 01 723 74 64

   GSM:     070 817 250

   E-pošta: info@belvin.si


   Želite prejemati naša obvestila? 
Več podatkov